টিপস: সিলিন্ডারের গ্যাস বাঁচাবেন যেভাবে

0

লাইফ স্টাইল ডেস্ক

অনেক বাড়িতেই গ্যাসের সংযোগ থাকে না। তাই অনেকটা বাধ্য হয়েই রান্না করতে হয় সিলিন্ডারের গ্যাসে। সেই গ্যাসের দামও দিনদিন বাড়ছেই। তাই যত কম গ্যাস খরচ করে রান্না সেরে ফেলা যায় ততই মঙ্গল! চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে কম গ্যাস খরচ করে সব রান্না সেরে নেবেন-

১. ভেজা হাঁড়ি-পাতিল গ্যাসের আঁচে বসাবেন না। রান্নার আগে বাসন ভালো করে মুছে নিন। কারণ, হাঁড়ি ভেজা থাকলে তা গরম হতে বেশি সময় লাগবে। ফলে গ্যাস বেশি খরচ হবে। ২. যে পাত্রে রান্না করছেন, সেটি গরম হয়ে যাওয়ার পর আগুনের আঁচ কমিয়ে দিন। কম আঁচে রান্না করলে গ্যাসের অপচয় কম হবে। ৩. রান্না শুরু করার আগেই সব সব্জি কেটে, মশলাপাতি হাতের কাছে গুছিয়ে রাখুন। রান্না করতে করতে রান্নার জোগাড় করতে গেলে গ্যাস বেশি খরচ হবে।

৪. ফ্রিজে রাখা খাবার বা সব্জি ঠান্ডা থেকে বের করেই রান্না করতে বা গরম করতে চাইলে সময় বেশি লাগবে। ফলে গ্যাসও বেশি খরচ হবে। তাই রান্নার কিছুক্ষণ আগে ফ্রিজ থেকে খাবার বা কাঁচা সব্জি বের করে রাখুন। ৫. রান্না করার সময় ঢেকে রান্না করুন। এতে রান্না হবে তাড়াতাড়ি, গ্যাসও বাঁচবে। ৬. অতিরিক্ত পানি দিয়ে রান্না করবেন না। এতে রান্নার পানি শুকাতে বেশি সময় লাগবে, ফলে গ্যাসও বেশি খরচ হবে। ৭. প্রেসার কুকারে রান্নার অভ্যাস তৈরি করুন। এতে রান্না তাড়াতাড়িও হয়ে যাবে, আর গ্যাসও খরচ হবে কম। ৮. গ্যাসের পাইপ, রেগুলেটর নিয়মিত পরীক্ষা করুন। অনেক সময় সামান্য লিক থেকেও গ্যাস নষ্ট হতে পারে, বড় বিপদেরও ঝুঁকি থাকে। রান্না হয়ে গেলেই সিলিন্ডারের রেগুলেটর বন্ধ করে দিন।

উপায়গুলি কাজে লাগিয়ে গ্যাসের অপচয় বন্ধ করে ঝটপট সেরে ফেলুন রান্না। দেখবেন আগের চেয়ে বেশি দিন চলবে একটা সিলিন্ডার।

Spread the love
  • 22
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    22
    Shares

এই ওয়েবসাইটের যাবতীয় লেখার বিষয়বস্তু, মতামত কিংবা মন্তব্য– লেখকের একান্তই নিজস্ব। somoyekhon.com-এর সম্পাদকীয় নীতির সঙ্গে এর মিল আছে, এমন সিদ্ধান্তে আসার কোনো যৌক্তিকতাই নেই। লেখকের মতামত, বক্তব্যের বিষয়বস্তু বা এর যথার্থতা নিয়ে somoyekhon.com আইনগত বা অন্য কোনো ধরনের কোনো প্রকার দায় বহন করে না।